La unión hace la fuerza. Las dos asociaciones vitivinícolas de Ronda se han vuelto a unir después de dividirse en marzo del pasado año. Así, por el bien del sector, la ciudad del Tajo cuenta de nuevo con la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Ronda. En esta nueva etapa, el ente estará presidido por el bodeguero José María Losantos, al frente de la bodega Doña Felisa, que fue elegido por unanimidad entre los socios. Según informó el concejal de Agricultura del Consistorio rondeño, el popular Manuel López, la Asociación engloba a 25 bodegas en total. Éste, también bodeguero y portavoz de una de las dos asociaciones, anunció en diversas ocasiones que uno de sus retos al ocupar la Concejalía era unir a los dos sectores.
La unión de la asociación se ha dado a conocer en la II Feria del Vino y la Tapa, un evento organizado por ésta, la Concejalía de Turismo, que dirige la andalucista Isabel Barriga, y el restaurante Mirador de la Espinela y que tuvo lugar el pasado jueves con motivo de la festividad de la Inmaculada Concepción.
Cabe recordar que en marzo de 2010 la Asociación sufrió una importante división. La junta directiva presentó su renuncia después de que una parte de los asociados lo solicitara (15 de los 22 miembros que la componían). Ésta, que estaba presidida por Francisco Moreno, apenas había sido nombrada hace tres meses. La anterior estaba encabezada por Francisco Retamero, quien explicó que se pidió la dimisión de la dirección al no compartir su forma de actuar, ya que no se estaban cumpliendo los estatutos y no se estaban pagando las cuotas por parte de los asociados. La parte contraria, la dirección, insistió en que la asociación pudo arrastrar entonces una deuda de alrededor de 20.000 euros de la que no se informó en el momento de su acceso, dijo Moreno.
Centro de interpretación
La unión de los bodegueros y viticultores rondeños llega cuando están a punto de iniciarse las obras para la creación del Centro de Interpretación del Vino, un proyecto que se financiarán alrededor de 1,2 millones de euros de la Junta de Andalucía y que ha sido definido en numerosas ocasiones como el 'templo de los vinos rondeños y serranos'.
El proyecto contará con bodega experimental, una zona de exposición e información, centro de formación y encuentro de profesionales del sector, laboratorio de análisis y sala de catas, entre otras instalaciones. En total la superficie rehabilitada es de 1.285,52 metros cuadrados sobre el antiguo depósito de agua, unas instalaciones de carácter histórico y gran interés arquitectónico, ubicadas en la vía Dolores Ibárruri.
En el proyecto participa también de forma activa el Centro de Desarrollo Rural (Ceder) Serranía de Ronda y la Diputación Provincial de Málaga, que pondrá en marcha una actuación de señalética sobre las bodegas de Ronda. Hay que destacar que el municipio pertenece a la Asociación de Ciudades del Vino de España, por lo que esta señalética se adaptará a la ya existente en otros lugares del país. Uno de los retos aún pendientes del sector es conseguir la denominación de origen propia.
Fuente: diariosur.es
Share Link: 
